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市市场和质量监管委光明局未雨绸缪积极做好冬春之交禽流感防控工作

日期:2018年 02月 08日    信息来源: 市市场和质量监管委光明局

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  冬春季节是流感疾病的高发季节,也是禽流感易发期,为切实做好防控禽流感工作,预防新型禽流感的滋生传播,近日,市市场和质量监管委光明局综合业务科加大流通及餐饮环节的禽类食品监管力度,保障市民消费禽类食品的安全。

  检查中,综合业务科执法人员认真核查了农贸市场内的禽类经营户、生鲜生活超市及部分餐饮门店的索票索证情况,并对光禽脚环上的二维码进行仔细辨析,通过技术手段进一步了解光禽产品相关信息。每检查一户,都对经营者反复明确防控禽流感工作的注意事项和经营主体的相关法律责任,并要求活禽经营户严格遵守相关规定,在日常生活中加强个人卫生,注意佩戴手套口罩,绝不能销售无合法来源以及存在安全隐患的禽类食品,在日常经营中做到“勤清洁、多留意、负责任”,每天对经营场所进行清洗消毒,当疑似禽流感症状发生,需及时向市场开办方或监管部门报告。同时,监管科执法人员还与辖区城管执法队紧密协作,于近期查处了一家偷卖活禽的商户,对该经营者进行立案处理。

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